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Kartoffel

Unser Fleisch

Bei uns ist alles hausgemacht, aus eigener Herstellung, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe...

Welcher Hersteller kann das heutzutage noch von seiner Ware behaupten? Wir können es! Eine Aussage, die uns aber zugleich verpflichtet, peinlichst genau auf das zu achten, was "drin" ist. Außerdem produzieren wir einen großen Anteil unserer Fleisch und Wurstwaren Gluten und Laktose frei her.
Wir kaufen nicht da ein, wo es am billigsten ist, sondern nur dort, wo das Wohlbefinden der Tiere durch eine artgerechte Haltung garantiert ist. Und es muss nicht immer "bio" sein. Unsere Frischfleischlieferanten kommen alle aus der Region.

Außerdem legen wir großen Wert auf

Ab dem 20. September startet die Wildsaison.

Unser Wild kommt zu 100 Prozent aus den Wäldern der Belgischen Eifel.
Außerdem bieten wir ihnen täglich ab 7:00 Uhr eine große Auswahl an frisch belegten Brötchen und Baguettes.